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麻辣烫的由来,麻辣烫的起源.

麻辣烫的由来,麻辣烫的起源.

文章来源:祖船麻辣烫加盟 2019/08/10


在很久以前,巴蜀地区常年气候在很久以前,阴湿多雾,这里有劳作的船工和纤夫们。他同舟共济,日以继日,不辞辛苦经常因劳累而感到饥饿,口中乏味。


有一天,他们团结一致在江边垒成石台,支起瓦罐,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮而食之,既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法很快在江边流传开来。


后来,码头上的小贩看出了商机,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边的百姓成了常客。麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。


祖船麻辣烫由此而来,在做法和食材上更是精益求精,中草药加牛骨汤真是令人食指大动,娇嫩欲滴,浓香四溢,直至意犹未尽。



      上海祖船餐饮管理有限公司,全力打造轻餐食、轻连锁健康餐食引领品牌,致力于餐饮研发、生产、销售为一体的餐饮公司。从业多年在行业中积累了丰富的经验,并迅速在门店所处商圈,取得了不错的市场口碑和业绩,成为上海餐饮市场新锐。


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